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Le bubble tea au sucre brun, c’est une boisson populaire qui vient de Taïwan. Nous composée de lait et elle est sucrée avec un sirop de sucre brun, ce qui donne un goût caramel et légèrement brûlé. On ajoute des perles de tapioca, ces petites billes moelleuses qu’on trouve au fond, ce qui donne une texture à la fois fun et réconfortante à chaque gorgée.